Il piccolo foro, spesso poco visibile, solitamente situato nella parte superiore posteriore del lavello (sotto il bordo, ma tecnicamente “sotto il lavello” se si considerano le tubature), è il troppo pieno.
Anche se può sembrare un dettaglio insignificante, svolge due funzioni assolutamente cruciali che vi salveranno da disastri e odori sgradevoli.
Ecco il “trucco” e la vera funzione di questo piccolo foro:
- Protezione dagli allagamenti (la funzione principale)
Il motivo più ovvio è la sicurezza. Se dimenticate di chiudere il rubinetto o il lavello è intasato, il troppo pieno assicura che l’acqua defluisca prima di raggiungere il bordo del lavello.
Convoglia l’acqua in eccesso attraverso un tubo nascosto direttamente nel tubo di scarico sotto il lavello.
Il trucco: senza questo piccolo foro, un solo minuto di disattenzione sarebbe sufficiente ad allagare tutta la cucina (e l’appartamento dei vicini al piano di sotto).
- Il “trucco della respirazione” (per un drenaggio più rapido)
Ecco la magia della fisica che quasi nessuno conosce: il foro funge da ventilazione per il sistema di drenaggio.
Quando l’acqua scorre in un tubo chiuso, si crea un vuoto (pressione negativa) al di sotto, che rallenta l’acqua.
L’aria può entrare attraverso il foro di troppo pieno. Questo permette all’acqua di defluire molto più velocemente e in modo più uniforme nello scarico principale, senza gorgoglii.
⚠️ Il problema: la trappola nascosta dello sporco
Poiché l’acqua saponata raramente scorre ad alta pressione attraverso questo foro, nel tempo si accumulano all’interno del canale di troppo pieno residui di pelle, grasso, avanzi di cibo e batteri. Questo spesso causa un odore sgradevole in cucina, anche se il lavello principale è pulito.
Il trucco per la pulizia:
Versate del bicarbonato di sodio (lievito in polvere) nel foro di troppo pieno.
Versate con cautela dell’aceto subito dopo. Inizierà a frizzare e a sciogliere lo sporco.
Dopo qualche minuto, sciacquare con acqua calda (idealmente utilizzando un annaffiatoio o una siringa).