Ecco una ricetta lampo per un dessert al cucchiaio cremoso, goloso e pronto esattamente in 5 minuti. Non richiede cottura ed è perfetto per soddisfare una voglia improvvisa di dolce o per un ospite all’ultimo minuto.
Crema VelociSSimA al Caffè e Nutella
Questa mousse è una nuvola soffice che unisce la carica del caffè alla golosità della Nutella.
Ingredienti (per 2 persone)
- 250 g di mascarpone (o panna fresca da montare, ben fredda di frigo)
- 2 cucchiai pieni di Nutella (o la tua crema spalmabile preferita)
- 1 tazzina di caffè espresso (ristretto e lasciato intiepidire/raffreddare)
- 1 cucchiaio di zucchero a velo (facoltativo, dipende da quanto lo vuoi dolce)
- Q.b. di cacao amaro in polvere o granella di nocciole per decorare
Preparazione (In soli 3 passaggi)
- Frusta: In una ciotola capiente, unisci il mascarpone (o la panna), la Nutella, lo zucchero a velo e la tazzina di caffè.
- Monta: Prendi le fruste elettriche e monta il tutto a velocità medio-alta per circa 2 o 3 minuti, finché il composto non diventa gonfio, denso e super cremoso.
- Impiatta: Distribuisci la crema in due bicchieri o coppette. Decorazione finale con una spolverata di cacao amaro o un pizzico di granella di nocciole.
Il consiglio in più: Se vuoi dare una nota croccante, sbriciola sul fondo del bicchiere un paio di biscotti (tipo frollini o amaretti) prima di versare la crema.
Il tuo dessert è pronto da gustare subito! Se non vedi l’ora di affondare il cucchiaio, è perfetto così; altrimenti, resisti e lascialo in frigo fino al momento di servire per renderlo ancora più fermo e rinfrescante.