Pulire il forno senza prodotti chimici è sorprendentemente facile, economico e soprattutto molto efficace. Tutto ciò di cui hai bisogno sono ingredienti che di solito hai già in cucina: bicarbonato di sodio, aceto e limone.

Ecco un metodo collaudato per una pulizia rapida e senza problemi.

Metodo 1: Pasta di bicarbonato di sodio (per grasso ostinato e cibo bruciato)
Questo metodo è particolarmente facile perché la maggior parte del lavoro viene svolta durante la notte.

Cosa ti serve:
½ tazza di bicarbonato di sodio
Acqua (qualche cucchiaio)
Aceto bianco concentrato in un flacone spray
Spugna e panno
Procedimento:
Svuota completamente il forno: rimuovi le griglie, le teglie e i termometri.

Prepara la pasta: mescola il bicarbonato di sodio con un po’ d’acqua in una ciotola fino a ottenere una pasta spalmabile (della consistenza del dentifricio).

Applicazione della pasta: Distribuire la pasta uniformemente su tutta la superficie interna del forno (evitando le resistenze e la ventola). Nelle zone più sporche, applicare uno strato leggermente più spesso. Il bicarbonato di sodio potrebbe assumere una colorazione marrone.

Lasciare agire: Lasciare agire per almeno 2 ore, idealmente per tutta la notte (12 ore).

Pulire e spruzzare con aceto: Il giorno successivo, pulire il bicarbonato di sodio secco con un panno umido. Quindi, spruzzare con aceto le zone in cui è rimasto del bicarbonato. Questo crea una reazione chimica (schiuma) che scioglierà anche i residui di cibo bruciato più ostinati.

Infine, pulire tutto con un panno pulito e umido.

Metodo: Bagno di vapore al limone (metodo rapido per macchie leggere di grasso e cattivi odori)
Se non si può aspettare una notte intera e il forno non è estremamente sporco, il potere del vapore caldo e dell’acido citrico è l’ideale.

Ingredienti:
Teglia da forno o pirofila profonda adatta al forno
Acqua
2 o 3 limoni
Preparazione:
Riempite la teglia da forno per circa metà con acqua.

Tagliate i limoni a metà, spremetene il succo nell’acqua e aggiungete la scorza grattugiata.

Mettete la teglia in forno e preriscaldate a 200 °C per circa 30-40 minuti.

L’acqua con i limoni inizierà a bollire e il vapore di acido citrico scioglierà il grasso dalle pareti del forno.

Spegnete il forno e lasciatelo raffreddare leggermente (rischio di scottature!).

Pulite l’interno del forno ancora caldo con un panno umido o una spugna. Il grasso si rimuoverà facilmente.

Come pulire le griglie del forno:

Mentre il bicarbonato di sodio o il vapore agiscono nel forno, mettete le griglie in una vasca da bagno o in un lavandino capiente, cospargetele di bicarbonato di sodio, versateci sopra dell’aceto e copritele con acqua calda. Lasciate in ammollo i prodotti da forno per un’ora e poi puliteli semplicemente con il lato ruvido di una spugna.

Infine, per risparmiarvi fatica in futuro, pulite il forno con un panno imbevuto di un po’ di aceto dopo ogni utilizzo, quando è ancora caldo. Questo eviterà che il grasso si bruci.