Un fornello a gas che non si accende può davvero rovinare la tua esperienza in cucina. Il problema spesso non è un guasto, ma semplicemente sporco o umidità. Con pochi semplici passaggi, il tuo fornello può solitamente tornare a funzionare in modo rapido e sicuro.
Ecco una guida passo passo su come pulire il fornello e risolvere il problema:
La sicurezza prima di tutto!
Prima di iniziare a pulire o riparare, la sicurezza viene prima di tutto:
Chiudi completamente la valvola del gas.
Scollega il fornello dalla rete elettrica (se ha l’accensione elettrica).
Lascia raffreddare completamente il fornello.
Cause e soluzioni più comuni
Problema A: Umidità dopo la pulizia o versamenti
Se di recente è stata versata dell’acqua o se hai pulito il fornello con acqua, l’accensione spesso non funziona.
Soluzione: Rimuovi il coperchio del bruciatore e la testa del bruciatore. Asciugare accuratamente la candela (il piccolo perno in ceramica bianca) e la termocoppia (il piccolo perno metallico accanto ad essa) con un panno asciutto o un canovaccio da cucina. In caso di dubbio, attendere qualche minuto affinché tutto si asciughi completamente all’aria.
Problema B: Ugelli del gas ostruiti (grasso e residui di cibo)
Durante la cottura, il grasso può schizzare fuori o l’acqua di cottura della pasta può traboccare. Questo ostruisce i piccoli fori da cui fuoriesce il gas.
Soluzione: 1. Rimuovere eventuali parti allentate dal bruciatore e immergerle in acqua calda e sapone. 2. Pulire i piccoli fori nella testa del bruciatore con un vecchio spazzolino da denti o uno stuzzicadenti. 3. Importante: non utilizzare stuzzicadenti rotti o aghi sottili direttamente nell’ugello del gas (il piccolo foro al centro dell’incavo) poiché potrebbero danneggiare o ostruire il foro. 4. Pulire accuratamente la candela con un po’ di alcol per rimuovere eventuali residui di grasso ostinati.
Problema C: Il bruciatore è storto
Se le parti non sono perfettamente al loro posto dopo la pulizia, il gas non può fluire correttamente o la scintilla non si genererà. Soluzione: Verificare che la testa del bruciatore sia dritta e che il coperchio superiore, solitamente nero, sia correttamente inserito nelle apposite sedi. Anche un leggero disallineamento può impedire l’accensione.
Test funzionale
Una volta che tutto è pulito e completamente asciutto, rimontare i componenti:
Ricollegare il fornello all’alimentazione elettrica e aprire la valvola del gas.
Premere e ruotare la manopola di controllo.
Osservazione:
Si sente un clic e si formano delle scintille, ma non si accende? Il gas potrebbe non fluire correttamente (ossigeno nel tubo) o l’ugello potrebbe essere ancora ostruito.
Si accende ma si spegne immediatamente al rilascio della manopola? Questo problema è solitamente causato dalla termocoppia (dispositivo di estinzione della fiamma). Questa deve essere pulita e direttamente esposta alla fiamma per riscaldarsi e mantenere aperta la valvola del gas. Provare a tenere premuta la manopola di controllo per 5-10 secondi in più durante l’accensione.
⚠️ Quando chiamare un professionista: Se il fornello non produce affatto scintilla (pur essendo acceso) nonostante sia stato pulito e asciugato accuratamente, o se si avverte un forte odore di gas, si tratta di un guasto tecnico (ad esempio, un’unità di accensione difettosa o una termocoppia danneggiata). In questo caso, per motivi di sicurezza, è sempre consigliabile contattare un tecnico del gas qualificato.