Sembra un trucco allettante! Dopotutto, nessuno vuole aspettare ore che il congelatore si scongeli mentre i piselli surgelati si sciolgono nel lavandino.

Ma, in qualità di vostro fidato assistente in cucina, devo alzare la mano e darvi un avvertimento importante: per favore, non prendete coltelli, cacciaviti o martelli!

Raschiare il ghiaccio “istantaneamente” mentre il congelatore è acceso è il modo più rapido per rovinare completamente l’elettrodomestico. Ecco perché e come potete comunque rimuovere il ghiaccio in modo estremamente rapido (e sicuro).

Perché la “rimozione istantanea” meccanica è pericolosa
Le serpentine di raffreddamento attraverso le quali circola il refrigerante si trovano all’interno delle pareti del congelatore. Queste serpentine sono spesso protette solo da un sottile strato di alluminio o plastica.

Rischio: se provate a raschiare o rompere il ghiaccio con un oggetto duro o appuntito, anche una piccola distrazione è sufficiente.

Conseguenza catastrofica: si fora il tubo di raffreddamento. Il refrigerante fuoriesce (con conseguente sibilo), l’apparecchio si danneggia immediatamente e irreparabilmente ed è destinato alla spazzatura. In tal caso, il nastro adesivo non servirà a nulla.

Trucco rapido e sicuro: ecco come farlo in 15-20 minuti

Non è necessario dedicare un’intera giornata a questa operazione. Spegnendo brevemente l’apparecchio (la sicurezza prima di tutto, in modo che il compressore non lavori contro il calore), è possibile sciogliere il ghiaccio in tempi record sfruttando le leggi della fisica anziché la forza bruta:

Metodo dell’acqua calda (classico)
Spegnere l’apparecchio e riporre brevemente il cibo in una borsa termica (oppure avvolgerlo in carta di giornale e coperte).

Posizionare una tazza di acqua bollente su un tappetino termoresistente direttamente nel vano congelatore.

Chiudere lo sportello. Il vapore caldo farà staccare il ghiaccio dalle pareti in grossi pezzi entro 10-15 minuti. Sarà poi possibile rimuoverlo facilmente con una spatola di legno o di plastica (come quelle usate nelle auto).

Metodo con asciugamano e asciugacapelli (con cautela!)

Se volete accelerare ulteriormente il processo, potete usare un asciugacapelli. Attenzione però: non tenete mai l’asciugacapelli all’interno del vano congelatore (rischio di scossa elettrica a causa dell’acqua fusa) e non puntatelo mai direttamente su un punto, poiché le parti in plastica potrebbero sciogliersi. Muovete l’asciugacapelli avanti e indietro dall’esterno, mantenendo una distanza di sicurezza, per rompere il ghiaccio.

Come ridurre la formazione di ghiaccio in futuro
Per evitare che si formi ghiaccio, ecco tre semplici regole:

Controllate la guarnizione della porta: posizionate una torcia accesa all’interno del congelatore e chiudete la porta. Se fuoriesce luce, la guarnizione è porosa. L’aria calda entra e si condensa sul ghiaccio.

Lasciate raffreddare gli alimenti: non mettete mai cibi caldi nel congelatore.

Trucco del bicarbonato di sodio: dopo lo sbrinamento, strofinate un po’ di bicarbonato di sodio o un sottile strato di olio da cucina neutro sulle pareti interne. Questo rallenterà la formazione di nuovo ghiaccio e renderà molto più facile rimuovere quello che si formerà la prossima volta.

Quanto è spesso lo strato di ghiaccio nel tuo congelatore in questo momento? Se si tratta solo di brina, spesso bastano pochi minuti di acqua calda in una pentola!