Questa combinazione che descrivi è praticamente il leggendario “armadietto dei medicinali della natura”. Se ti riferisci ai barattoli, questo preparato (spesso chiamato antibiotico fatto in casa o immunostimolante) va riempito in un modo specifico.
Come dovrebbe apparire un barattolo riempito correttamente con questo preparato?
Se hai disposto gli ingredienti a strati in un barattolo, “riempito correttamente” significa quanto segue:
Spazio di mascheratura: il barattolo non deve essere riempito fino all’orlo. È consigliabile lasciare 2-3 cm di spazio in cima, poiché la cipolla e il limone rilasceranno il loro succo e il miele potrebbe espandersi leggermente (o iniziare ad agire).
Immersione degli ingredienti: tutte le parti solide (zenzero, cipolla, aglio) devono essere completamente coperte di miele e succo di limone. Se i pezzi sporgono, potrebbero iniziare a ossidarsi o ammuffire.
Immersione degli ingredienti: tutte le parti solide (zenzero, cipolla, aglio) devono essere completamente coperte di miele e succo di limone. Se i pezzi sporgono, potrebbero iniziare a ossidarsi o ammuffire.
Bordi puliti: per garantire una chiusura ermetica e impedire che il coperchio si attacchi, il bordo del barattolo deve essere perfettamente pulito prima di chiuderlo.
Perché funziona (un po’ di scienza):
Questi cinque ingredienti sono praticamente un “comando” per il corpo durante la stagione fredda:
Zenzero: contiene gingerolo, che riscalda e riduce l’infiammazione.
Cipolla: una fonte naturale di quercetina (un antiossidante) e di sostanze che aiutano a fluidificare il muco.
Aglio: contiene allicina, uno degli antibiotici naturali più potenti.
Limone: fornisce vitamina C e acido citrico, che agisce come conservante.
Miele: ha proprietà antisettiche e, grazie alla sua viscosità, lenisce la gola irritata.
Un piccolo consiglio: se preparate questa miscela, lasciatela riposare al buio a temperatura ambiente per almeno 12-24 ore, finché la cipolla non rilascia tutto il suo succo e si forma uno sciroppo liquido. Quindi conservatela in frigorifero.
State preparando questa miscela a scopo preventivo, oppure c’è qualcosa che vi sta “attaccando”?