Le nonne sono la fonte della migliore saggezza di vita! La combinazione di basilico e limone non è solo una delizia per il palato, ma è essenzialmente una piccola farmacia casalinga in un’unica pentola.
Se li fai bollire insieme, probabilmente lo fai per uno di questi tre ottimi motivi:
- “Elisir” fatto in casa per la digestione e il sistema immunitario
Questo decotto è un classico rimedio popolare. Il basilico ha un effetto antinfiammatorio e lenisce lo stomaco, mentre il limone fornisce vitamina C e aiuta ad alcalinizzare il corpo.
Aiuta in caso di: gonfiore, pesantezza di stomaco dopo pranzo o ai primi sintomi di mal di gola.
Il trucco della nonna: bevilo tiepido con un cucchiaio di miele.
- Aromaterapia naturale (profumo per la casa)
Se fai bollire questa miscela in una pentola senza coperchio, funziona come un ottimo profumatore per la casa ecologico.
Effetto: Il basilico contiene oli essenziali (come il linalolo) che aiutano a ridurre lo stress e l’ansia. Il limone, d’altra parte, neutralizza gli odori di cucina (come pesce o frittura) e dona una sensazione di pulizia.
- Base per una limonata rinfrescante (sciroppo)
Molte persone fanno bollire il basilico con limone e zucchero per creare un concentrato. Dopo averlo fatto raffreddare e mescolato con acqua frizzante, si ottiene una bevanda dal sapore molto più raffinato rispetto ai normali sciroppi.
Curiosità: Se si usa il basilico viola, dopo aver aggiunto il succo di limone, il decotto assume un bellissimo colore rosa acceso!
Dimmi, usi questo trucco più per motivi di salute o per preparare quella fantastica bevanda rosa? Se vuoi, posso aiutarti a scrivere le proporzioni esatte degli ingredienti per uno sciroppo che si conserva in frigorifero per settimane.