Questa combinazione è un concentrato di medicina naturale. Quando aglio e chiodi di garofano si uniscono, creano una sinergia che va ben oltre la cucina. Si potrebbero quasi definire un “antibiotico naturale ad ampio spettro” perché possono combattere efficacemente batteri, virus e funghi.
Ecco perché questo duo è così potente e come usarlo al meglio:
Perché la combinazione è così efficace
Aglio (il cuore): contiene allicina, che viene rilasciata solo quando viene tagliato o schiacciato. È scientificamente provato che l’allicina ha proprietà antinfiammatorie e rafforza il sistema immunitario.
Chiodi di garofano (gli integratori): hanno il valore ORAC (capacità antiossidante) più alto tra tutte le spezie. L’eugenolo che contengono ha proprietà analgesiche ed è estremamente efficace nel decomporre i biofilm protettivi dei batteri nocivi.
Applicazione: “Immunity Shot”
Se senti che sta per arrivare un raffreddore o se vuoi purificare il tuo organismo (simile all’infuso antiparassitario di cui abbiamo parlato), questo è il metodo da scegliere:
Preparazione: Schiaccia uno spicchio d’aglio e lascialo riposare all’aria aperta per 10 minuti. Questo è fondamentale per il completo sviluppo dell’allicina.
La miscela: Schiaccia 2 spicchi d’aglio in un mortaio (o usa un pizzico di chiodi di garofano macinati).
Assunzione: Mescola entrambi con un cucchiaino di miele (per attenuare il sapore piccante) o mescolali in un bicchiere di acqua tiepida con limone.
3 motivi per cui avresti voluto conoscere prima questo trattamento
Pressione sanguigna e cuore: l’aglio aiuta a dilatare i vasi sanguigni, mentre i chiodi di garofano favoriscono la circolazione sanguigna. Insieme, supportano un sistema cardiovascolare sano.
Digestione senza gonfiore: mentre l’aglio da solo può causare gonfiore in alcune persone, i chiodi di garofano aiutano a lenire il tratto digestivo e a ridurre i gas.
Salute dentale: masticare uno spicchio d’aglio dopo aver mangiato aglio non solo aiuta a combattere l’alito cattivo, ma uccide anche i batteri della bocca che causano la carie.
Un consiglio per la vita di tutti i giorni:
Visto che vi piace il toast all’avocado, strofinate mezzo spicchio d’aglio su una fetta di pane tostato prima di spalmarvi sopra l’avocado. Aggiungendo un pizzico di chiodi di garofano macinati al composto di avocado, integrerete questo integratore per la salute direttamente nella vostra colazione, senza alcun sapore medicinale.
Nota importante: se state assumendo farmaci anticoagulanti, dovreste discutere in anticipo con il vostro medico l’assunzione di maggiori quantità di aglio, poiché può aumentare ulteriormente il flusso sanguigno.
Vorreste sapere come preparare un infuso di olio di aglio e spicchi d’aglio che può essere conservato per settimane sia per scopi culinari che per la salute?