Come far brillare i fornelli 👇
Se i fornelli del tuo fornello a gas sono incrostati di sporco nero o la fiamma non è uniforme, di solito è dovuto a grasso bruciato e residui di cottura. La buona notizia: non servono prodotti chimici aggressivi per farli tornare a brillare.

Ecco il “metodo dell’ammollo” che li farà tornare come nuovi praticamente senza strofinare:

La miscela magica: aceto e bicarbonato di sodio
Questa combinazione scioglie anche lo sporco più ostinato attraverso una reazione chimica.

Cosa ti serve:

Aceto bianco
Bicarbonato di sodio (o lievito in polvere)
Acqua
Un vecchio spazzolino da denti
Istruzioni passo passo:

Il bagno nell’aceto: metti i coperchi e le corone dei bruciatori raffreddati in una ciotola e riempili con una miscela composta per metà da acqua e per metà da aceto. Lasciali in ammollo per almeno 30 minuti.

La pasta: rimuovere i bruciatori e mescolare il bicarbonato di sodio con un po’ d’acqua fino a formare una pasta densa.

Applicazione: ricoprire i bruciatori con la pasta e lasciare agire per altri 15-20 minuti. Il bicarbonato di sodio “mangerà” letteralmente il grasso rimanente.

Spazzolatura: prendere uno spazzolino da denti e strofinare brevemente i bordi e i piccoli fori (ugelli). Lo sporco dovrebbe ora staccarsi facilmente.

Asciugatura (Importante!): sciacquare tutto con acqua pulita e asciugare completamente le parti. Se i bruciatori vengono utilizzati quando sono umidi, il fornello non si accenderà o la fiamma tremolerà pericolosamente.

Il “trucco segreto” per i casi più ostinati: ammoniaca
Se aceto e bicarbonato di sodio non funzionano, c’è un trucco che si trova nelle cucine professionali. Attenzione: utilizzare questo metodo solo per sporco molto ostinato e solo in presenza di una buona ventilazione!

Riporre i bruciatori in un sacchetto Ziploc.

Aggiungere 2-3 cucchiai di ammoniaca (idrossido di ammonio) (non è necessario che le parti galleggino; il vapore farà il resto).

Chiudere il sacchetto e lasciarlo fuori o sul balcone per tutta la notte.

La mattina successiva, le incrostazioni possono essere semplicemente risciacquate sotto l’acqua corrente.

A cosa bisogna assolutamente fare attenzione:

Nessun oggetto appuntito: non cercare mai di forare gli ugelli con un coltello o un ago spesso. Allargare l’apertura modifica la miscela gas-aria, il che può essere pericoloso. Al massimo, utilizzare una graffetta sottile o una spazzola morbida.

Come prevenire la formazione di nuove incrostazioni:

Il trucco dell’asciugamano: dopo ogni utilizzo, asciugare brevemente i bruciatori raffreddati. Il grasso fresco non si attaccherà la volta successiva.

Cera sigillante: alcune persone consigliano di strofinare le parti pulite in uno strato molto sottile con un po’ di olio da cucina e poi di pulirle: questo rende più difficile l’adesione dello sporco nuovo.

Anche i tuoi bruciatori hanno problemi di fiamma irregolare (gialla invece che blu)? Vuoi che ti mostri come pulire gli ugelli in modo sicuro?