Lavarsi con il sapone di lardo fatto in casa \u00e8 un vero classico dei tempi della nonna. Il lardo produce un sapone solido e bianco che pulisce meravigliosamente ed \u00e8 molto economico.<\/p>\n\n\n\n
Dato che stiamo lavorando con la soda caustica (NaOH), la sicurezza \u00e8 fondamentale.<\/p>\n\n\n\n
Ecco la ricetta della nonna, passo dopo passo, per un sapone di Castiglia\/sapone per bucato puro.<\/p>\n\n\n\n
\u26a0\ufe0f Importanti istruzioni di sicurezza prima di iniziare<\/p>\n\n\n\n
Indumenti protettivi: Assicuratevi di indossare occhiali di sicurezza, guanti di gomma e maniche lunghe.<\/p>\n\n\n\n
Esalazioni: A contatto con l’acqua, l’NaOH rilascia esalazioni pungenti. Non inalatele. \u00c8 meglio lavorare all’aperto o con una finestra ben aperta.<\/p>\n\n\n\n
Niente alluminio: Utilizzate solo contenitori in vetro, acciaio inossidabile o plastica resistente (PP\/HDPE). L’NaOH corrode l’alluminio!<\/p>\n\n\n\n
Ordine: Aggiungere sempre l’idrossido di sodio (NaOH) all’acqua, mai il contrario (rischio di schizzi!).<\/p>\n\n\n\n
Ingredienti
Per una buona saponetta per bucato, avrete bisogno di:<\/p>\n\n\n\n
1000 g di strutto (puro, senza sale n\u00e9 spezie)
330 g di acqua fredda (preferibilmente distillata)
138 g di idrossido di sodio (granuli di NaOH reperibili in farmacia o online)*<\/p>\n\n\n\n
(Nota: questa quantit\u00e0 corrisponde a una concentrazione di soda caustica di circa il 4-5%. Il sapone per bucato puro dovrebbe contenere pochissimo grasso in eccesso per evitare che lasci macchie di unto sui vestiti.)<\/p>\n\n\n\n
Istruzioni passo passo<\/p>\n\n\n\n
Pesare l’acqua fredda in un misurino resistente al calore.<\/p>\n\n\n\n
Pesare con precisione l’NaOH in un contenitore separato.<\/p>\n\n\n\n
Aggiungere lentamente l’NaOH all’acqua mescolando. Il liquido si riscalder\u00e0 notevolmente e inizialmente diventer\u00e0 torbido. Mescolare fino a completa dissoluzione.<\/p>\n\n\n\n
Lasciarlo sciogliere lentamente sul fornello a fuoco basso.<\/p>\n\n\n\n
Una volta completamente liquido, togliere la pentola dal fuoco. Anche il grasso dovrebbe raggiungere una temperatura di circa 40-50 \u00b0C. (Idealmente, la soluzione di idrossido di sodio e il grasso dovrebbero avere all’incirca la stessa temperatura.)<\/p>\n\n\n\n
Utilizzare un frullatore a immersione e mescolare il composto alla velocit\u00e0 minima. Alternare brevi frullate a mescolate manuali.<\/p>\n\n\n\n
Dopo alcuni minuti, il composto si addenser\u00e0. Quando il composto avr\u00e0 raggiunto la consistenza di un budino leggermente liquido e il frullatore a immersione lascer\u00e0 una traccia nitida sulla superficie, il sapone sar\u00e0 pronto per essere versato nello stampo.<\/p>\n\n\n\n
Picchiettare delicatamente lo stampo un paio di volte sul piano di lavoro per eliminare eventuali bolle d’aria.<\/p>\n\n\n\n
Coprire lo stampo con pellicola trasparente e avvolgerlo in un vecchio asciugamano. Il sapone si riscalder\u00e0 da solo (fase gel).<\/p>\n\n\n\n
Tagliare il blocco in pezzi maneggevoli con un coltello affilato e grande. (Importante: indossare i guanti, poich\u00e9 il sapone pu\u00f2 essere ancora leggermente caustico!).<\/p>\n\n\n\n
Disporre i pezzi di sapone su carta da forno, lasciando un po’ di spazio tra di loro, in un luogo asciutto e ben ventilato.<\/p>\n\n\n\n
Tempo di stagionatura: Lasciare stagionare il sapone per almeno 4-6 settimane. Durante questo periodo, il processo di saponificazione si completa, il livello di pH si abbassa e il sapone diventa delicato e solido.<\/p>\n\n\n\n
Come si usa il sapone per il bucato della nonna?<\/p>\n\n\n\n
Come smacchiatore (alternativa al sapone di ricino): Basta inumidire la saponetta, strofinarla sulle macchie ostinate (colletto, erba, grasso) prima del lavaggio e poi metterla in lavatrice.<\/p>\n\n\n\n
Come detersivo per il bucato: Grattugiare finemente il sapone stagionato con una grattugia da cucina. Il sapone grattugiato pu\u00f2 essere mescolato direttamente con carbonato di sodio (soda da bucato) in rapporto 1:1 per creare un ottimo detersivo per il bucato ecologico, adatto sia ai tessuti bianchi che colorati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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