Questo \u00e8 l’incubo di ogni dispensa, ma vi assicuro: non siete soli e non \u00e8 segno di una cucina poco igienica. Questi minuscoli puntini neri o marrone scuro sono molto probabilmente punteruoli della farina o le loro larve.<\/p>\n\n\n\n
Ecco la verit\u00e0, un po’ sgradevole, su come ci sono arrivati:<\/p>\n\n\n\n
L’effetto “clandestino”
Di solito gli insetti non si sono introdotti nel contenitore dall’esterno. Erano gi\u00e0 nella farina quando l’avete acquistata.<\/p>\n\n\n\n
Le femmine spesso depongono le uova direttamente nel grano o nella farina durante la produzione, sia nel silo che nella farina stessa.<\/p>\n\n\n\n
Queste uova sono cos\u00ec piccole che sono invisibili a occhio nudo e possono passare anche attraverso i setacci pi\u00f9 fini di un mulino.<\/p>\n\n\n\n
Mentre la farina riposa nella vostra casa calda, le larve si schiudono e si sviluppano nei piccoli puntini neri (insetti) che vedete ora. Cosa fare subito:<\/p>\n\n\n\n
Anche se fa male: la farina deve essere smaltita. E in fretta.<\/p>\n\n\n\n
Smaltirla (correttamente): non gettare la farina infestata nel bidone della spazzatura aperto in cucina. Portala direttamente nel bidone della spazzatura esterno, altrimenti i piccoli insetti si sposteranno nella dispensa pi\u00f9 vicina.<\/p>\n\n\n\n
Controlla i vicini: i coleotteri della farina possono rosicchiare carta e sacchetti di plastica sottili. Verifica la presenza di confezioni aperte di riso, pasta, farina d’avena o spezie nella zona.<\/p>\n\n\n\n
Pulisci l’armadio: aspira accuratamente gli angoli e le fessure dell’armadio (svuota il sacchetto all’esterno dopo!), quindi puliscilo con una soluzione di aceto: agli insetti non piace per niente.<\/p>\n\n\n\n
Come prevenire il futuro<\/p>\n\n\n\n
Per evitare che ci\u00f2 accada di nuovo, esistono due metodi professionali:<\/p>\n\n\n\n
Il trucco del congelatore: quando acquisti farina nuova, metti la confezione nel congelatore per 48 ore. Nessuna uovo o larva sopravviver\u00e0. Dopodich\u00e9, puoi conservarla nella dispensa come di consueto. Barattoli ermetici: utilizzate contenitori con guarnizioni in gomma. Se un insetto dovesse riuscire ad aprire la confezione, almeno rimarr\u00e0 confinato in quel contenitore e non si diffonder\u00e0 in tutta la dispensa.<\/p>\n\n\n\n
Importante: non utilizzate farina. Gli escrementi degli insetti possono contaminare la farina e causare reazioni allergiche o problemi gastrointestinali in soggetti sensibili.<\/p>\n\n\n\n
Le macchie erano presenti solo in una confezione o sospettate che si siano gi\u00e0 diffuse ad altri alimenti?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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