{"id":217,"date":"2025-12-26T23:32:22","date_gmt":"2025-12-26T21:32:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricette-light.top\/?p=217"},"modified":"2025-12-26T23:32:22","modified_gmt":"2025-12-26T21:32:22","slug":"le-mie-mandorle-ricoperte-al-cioccolato-che-rifaccio-ogni-natale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricette-light.top\/?p=217","title":{"rendered":"Le mie mandorle ricoperte al cioccolato che rifaccio ogni Natale"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>5 minuti di lavoro<\/strong> e un risultato cos\u00ec buono che sembrano uscite da una pasticceria \ud83c\udf84\ud83c\udf6b<\/p>\n\n\n\n<p>Questa \u00e8 una di quelle ricette \u201cfurbe\u201d che preparo ogni anno sotto Natale: pochissimi ingredienti, zero stress e un profumo di cioccolato che riempie la cucina. Perfette come dolcetto da offrire agli ospiti, da regalare in un barattolino o da tenere nascoste\u2026 finch\u00e9 non finiscono \ud83d\ude04<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredienti<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>200 g di <strong>mandorle<\/strong> (meglio se tostate)<\/li>\n\n\n\n<li>150 g di <strong>cioccolato fondente<\/strong> (oppure al latte o bianco)<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucchiaino di <strong>olio di cocco<\/strong> o burro (facoltativo, per lucidare)<\/li>\n\n\n\n<li>Cacao amaro, zucchero a velo o cannella (facoltativi, per la finitura)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparazione (pronte in 5 minuti)<\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li><strong>Sciogli il cioccolato<\/strong> a bagnomaria o nel microonde a intervalli brevi, mescolando spesso.<\/li>\n\n\n\n<li>Se vuoi un effetto pi\u00f9 lucido, aggiungi <strong>olio di cocco o burro<\/strong> e mescola bene.<\/li>\n\n\n\n<li>Versa le <strong>mandorle<\/strong> nel cioccolato fuso e amalgama finch\u00e9 sono tutte ben ricoperte.<\/li>\n\n\n\n<li>Distribuiscile su <strong>carta forno<\/strong>, separandole leggermente.<\/li>\n\n\n\n<li>Lasciale raffreddare a temperatura ambiente oppure in frigo per 10\u201315 minuti.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Consigli da pasticceria<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Usa <strong>cioccolato di buona qualit\u00e0<\/strong>: fa davvero la differenza.<\/li>\n\n\n\n<li>Per un tocco natalizio, aggiungi <strong>un pizzico di cannella o peperoncino<\/strong> al cioccolato.<\/li>\n\n\n\n<li>Vuoi l\u2019effetto \u201cconfetto\u201d? Spolvera leggermente con <strong>cacao amaro<\/strong> quando sono ancora morbide.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Come conservarle<\/h3>\n\n\n\n<p>Si mantengono perfette <strong>fino a 2 settimane<\/strong> in un contenitore ermetico, in un luogo fresco e asciutto (se durano cos\u00ec tanto!).<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Le fai pi\u00f9 spesso con cioccolato fondente, al latte o bianco?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>5 minuti di lavoro e un risultato cos\u00ec buono che sembrano uscite da una pasticceria \ud83c\udf84\ud83c\udf6b Questa \u00e8 una di quelle ricette \u201cfurbe\u201d che preparo ogni anno sotto Natale: pochissimi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":218,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ricette-light.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/217"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ricette-light.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ricette-light.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricette-light.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricette-light.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=217"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ricette-light.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/217\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":219,"href":"https:\/\/www.ricette-light.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/217\/revisions\/219"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricette-light.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ricette-light.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricette-light.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricette-light.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}