Ingredienti:
1 limone (scorza e succo)
60 g (\u00bc di tazza) di zucchero
300 ml (1 \u00bc di tazza) di panna da montare
Preparazione:
Raccogliete la scorza di 1 limone e mettetela da parte.
Spremete il succo di limone e tenetelo da parte.<\/p>\n\n\n\n
In un pentolino, unite lo zucchero e la panna da montare.
Riscaldate il composto a fuoco basso, mescolando regolarmente, fino a ebollizione.
Una volta raggiunto il bollore, togliete dal fuoco e aggiungete la scorza e il succo di limone.
Versate in ciotole o coppette individuali e mettete in frigorifero per 1 ora per far rassodare.
Una volta raffreddata, la crema al limone \u00e8 pronta da gustare!
Suggerimenti per servire:
Servite con frutti di bosco freschi, come lamponi o mirtilli.
Accompagnate con pasta frolla sbriciolata o biscotti per un contrasto croccante.
Aggiungete un ciuffo di panna montata per un tocco in pi\u00f9.
Guarnire con foglie di menta per un tocco di colore e freschezza.
Servire come guarnizione per crostate o torte di frutta.
Consigli di cottura:
Scorza di limone prima di spremere: sbucciare sempre il limone prima di spremere per evitare di sporcare.
Mescolare costantemente mentre si riscalda la panna per evitare che bruci.
Per un sapore pi\u00f9 ricco, usare la panna da montare al posto della panna montata.
Conservare in frigorifero per una consistenza pi\u00f9 soda, soprattutto se preparata in anticipo.
Utilizzare limoni biologici per un sapore migliore, soprattutto perch\u00e9 viene utilizzata la buccia.<\/p>\n\n\n\n
Benefici nutrizionali:
Vitamina C: i limoni rafforzano il sistema immunitario, aumentando la vitamina C.
Grassi sani: la panna fornisce grassi benefici per la saziet\u00e0.
A basso contenuto di carboidrati: un buon dessert per chi sta attento all’assunzione di carboidrati.
Calcio: la panna offre una buona quantit\u00e0 di calcio, che favorisce la salute delle ossa.
Dolcezza naturale: il minimo contenuto di zuccheri rende questo dessert una scelta pi\u00f9 facile rispetto ad altri.<\/p>\n\n\n\n
Informazioni nutrizionali:
Vegetariano: questa ricetta \u00e8 adatta ai vegetariani.
Senza glutine: non contiene glutine, quindi \u00e8 perfetto per chi \u00e8 intollerante al glutine.
A basso contenuto di carboidrati: relativamente povero di carboidrati, soprattutto per un dessert.
Senza frutta a guscio: questa ricetta non contiene frutta a guscio, quindi \u00e8 adatta a chi soffre di allergie.
Non vegano: a causa dell’uso di panna, questa ricetta non \u00e8 adatta ai vegani.
Informazioni nutrizionali (per porzione, sulla base di 4 porzioni)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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